聯系人：徐經理
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地 址：山東省諸城市密州工業園
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名稱：油炸單機
詳細信息
油炸溫度及油炸時間
油炸的有效溫度一般控制在100-230℃。手工生產通常根據經驗來判斷油溫。根據油面的不同特征，可分為溫油、熱油、旺油和沸油。一般溫油溫度控制在70-100℃，油面較平靜，無青煙、無響聲；熱油溫度在110-170℃，油面微有青煙，四周向中間翻動；旺油溫度為180-220℃，油面冒青煙，攪動時有爆裂響聲；沸油溫度達到230℃以上，全鍋冒青煙，油面翻滾并有較劇烈的爆裂響聲。油溫的控制1好使用自動控溫裝置。
油炸時應根據成品的質量要求和原料的性質、切塊的大小、下鍋數量的多少來確定合適的油炸溫度和油炸時間。只有恰當的掌握油炸溫度和油炸時間，才能生產出合格的產品，否則就會出現產品不熟、不脆不嫩、過焦等情況。油炸單機,油炸單機
油炸機的使用特點
油炸機是一種具備無煙、衛生、多功能油水混合式的油炸設備，其具有油溫可控，操作簡單，清渣方便，節約能源等多種優點。
各式油炸機，油炸鍋。采用油水混合新工藝，自動控溫，自動除渣。油炸機可以顯著降低生產成本，提高產品質量。適合炸制各類食品：肉食品，魚，面食，薯條。蠶豆，花生。辣椒，芝麻等。
可以設有水冷卻系統，保證水不會沸騰。而燃煤油炸機通過特殊設計，使兩端的溫度一致。爐口和出煙口可伸出墻外，填煤和出煙在室外進行，保證食品衛生。可以放心使用。油炸單機,油炸單機
24小時服務熱線:
159-6458-1108
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